Frankreich • Languedoc-Roussillon
Allthegrapesarehandpicked.Thecarbonicmacerationlastsfrom 10to18daysfortheSyrahandatraditionalmacerationiscarried outwithatotaldestemmingfortheGrenacheandMourvèdre. Afterthemalolacticfermentation,thedifferentgrapevarietiesare blended,andthewineisagedin225-literBordeauxbarrelsfor around8months. Afteralightfiningandbottling,thiswineiskeptforseveralmonths beforebeingreleasedonthemarket
| Weinkategorie | Wein |
| Jahrgang | 2023 |
| Land Erzeugung | Frankreich |
| Gebiet Erzeugung | Languedoc-Roussillon |
| Winzer | Gerard Bertrand |
| Prämierung | - |
| Appellation | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) (FR) |
| Verschlussart | Natürlicher Korken |
| Rebsorte | - |
| Rebsorten im Cuvée | - |
| Restzucker | trocken |
| Restzuckerwert | 0,1 g/l |
| Säuregehalt | 3,2 g/l |
| Glasform | - |
| Trinkreife | - |