Elsnegg Sauvignon Blanc Urlkogel Südsteiermark DAC 0.75L

Sensorische Beschreibung

Helles Grüngelb mit Silberreflexen. In der Nase feine Cassiswürze, Stachelbeere, etwas Grapefruitschale und zarte Kräuternuancen, unterlegt von mineralischer Tiefe. Am Gaumen saftig, präzise und straff gebaut, lebendige Säurestruktur, elegante Frucht und salziger Nachhall mit sehr guter Länge. Sicheres Reifepotenzial. Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel, Kalb sowie Spargel, Ziegenkäse und mediterranem Gemüse. Passt auch hervorragend zu aromatischen, leicht würzigen Gerichten.