Österreich • Weinbauregion Steirerland
Der SKOFF ORIGINAL Royal Sauvignon Blanc ist ein kräftiger, perfekt strukturierter und eleganter Wein mit ausgeprägter, tiefgreifender Mineralität. Im Barriquefass gereift, eignet er sich als Alternative zum Rotwein. Farbe Hellgelb mit grünen Reflexen Nase Zugänglich, dezent floral, exotische Südfrüchte, ein wenig helle Eichenaromen, feingliedrig fast verspielt. Gaumen Am Gaumen floral, Grapefruitzesten und eine Prise orientalischer Gewürze, lebhaft, feinkörnige Säure, noch sehr jung, bezüglich Holz bislang dezentester Royal. Speisenempfehlung Wir empfehlen den SKOFF ORIGINAL Royal Sauvignon Blanc zu Gänse- und Entenleber, cremigen Fischgerichten, zu dunklem Fleisch, mittelschweren bis schweren Fischgerichten sowie zu asiatischen Gerichten. Auszeichnung Silbermedaille beim Concours Mondial du Sauvignon 2022
| Weinkategorie | Wein |
| Jahrgang | 2021 |
| Land Erzeugung | Österreich |
| Gebiet Erzeugung | Weinbauregion Steirerland |
| Winzer | SKOFF ORIGINAL GmbH |
| Prämierung | Falstaff: 95 Punkte |
| Appellation | Qualitätswein (AT) |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Rebsorten im Cuvée | - |
| Restzucker | trocken |
| Restzuckerwert | 3,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Glasform | - |
| Trinkreife | - |